Minsa: programas sociales podrán adquirir alimento infantil fortificado

Con el fin, de que puedan acceder a los programas sociales y otras entidades estatales como parte de la estrategia de lucha contra la anemia, el Ministerio de Salud (Minsa) aprobó la ficha de homologación del alimento infantil instantáneo fortificado en polvo, con leche y cereales.

El gobierno peruano, a nivel nacional, regional y local podrá incorporar este alimento en sus diferentes programas para prevenir la anemia y desnutrición crónica en los niños menos de tres años de edad, según la Resolución Ministerial No. 944-2018/MINSA.

La fórmula del alimento infantil instantáneo fortificado contiene arroz, maíz, quinua y leche en polvo. Además, está fortificado con las vitaminas A, D, E, C; B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, y minerales como hierro, zinc, cobre, calcio, fósforo y magnesio. 

Hans Vásquez Soplopuco, jefe del INS informó que, "es de preparación instantánea, viene en sobres individuales al que solo hay que adicional agua previamente hervida, para obtener una preparación de consistencia espesa.